みはら神明鶏皮目パリパリコンフィ
2,000円
低温でじっくり火を入れ、仕上げに皮目をパリッと。
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SCROLLABOUT SUKARABE
すからべの料理とお酒
神明鶏のコンフィ、六穀豚のカツレツ、花乃牛のステーキ。 肉料理を中心に、前菜やシーフード、煮込み、〆まで楽しめるダイニング＆バーです。
時間のかかる料理はじっくりと、 小さなおつまみにも手をかけて仕込んでいます。
ワイン、日本酒、ビール、ジン、ウイスキー。 料理と一緒に楽しんでほしいお酒を揃えています。 その日の気分で、食べたいものと飲みたいものをどうぞ。
MEAT SPECIALTIES
肉のスペシャリテ
初めての方には、まず神明鶏のコンフィを。
瀬戸内六穀豚ヒレ肉のオーブンカツレツ
2,500円
やわらかなヒレ肉を、軽やかな衣とソースで。
花乃牛 雌牛限定ランプステーキ
4,000円
赤身の旨みを生かして、丁寧に焼き上げます。
本日のプレミアム和牛
価格は当日ご案内します。
À LA CARTE
前菜から〆まで、お好きな一品を。
おつまみから、しっかり食べたい一皿まで。
表示価格はすべて税込です。仕入れにより内容が変わる場合があります。
DRINKS
料理の横に、美味しい一杯を。
料理に合わせるワイン、尾道の夜に飲みたいジンやウイスキー。
一番搾りプレミアム〈生〉800円
グラスワイン 赤・白800円〜
桜尾ジン800円〜
その他のドリンクを見る
マルスウイスキー ハイボール700円
日本酒700円〜
ノンアルコール600円〜
ほか、ボトルワイン・カクテルもございます。
COURSES
料理を任せて、すからべを味わう。
肉料理を軸に、前菜からデザートまで。その夜の流れを一皿ずつ組み立てます。
BEFORE YOUR VISIT
ご来店前に
料理とお酒を楽しむ店として、皆さまに同じお願いをしています。
- 01
お一人様 ワンドリンク以上
- 02
お一人様 ワンチャージ突き出し付き
- 03
ご利用は 小学生以上
RESERVATION
ご予約は、お電話で。
通常の席予約も、コース・BBQのご相談もお電話で承ります。
コース・BBQは1週間前までにご予約ください。
ACCESS
店舗情報
Kitchen すからべ
- 住所
- 〒722-0035
広島県尾道市土堂2丁目4-5 - 営業時間
- 17:30〜22:30
最終入店 21:00
ラストオーダー 22:00 - 定休日
- 木曜日